清蒸桂鱼制作方法 餐饮美食专题

清蒸桂鱼好吃的做法 清蒸桂鱼是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和健康的形象受到许多人的喜爱。以下是制作清蒸桂鱼的步骤: 准备材料:将桂鱼洗净去鳞、去内脏,切成片。准备好辅料,如姜、葱、红椒等。 腌制桂鱼:将鱼放在盘子里,撒上盐、料酒、姜丝...

主料桂鱼800克 辅料盐1/2勺料酒20毫升姜适量醋20毫升蒸鱼鼓油15毫升大葱丝适量青椒丝适量红椒丝适量 步骤 清蒸桂鱼的做法步骤11.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍510分钟 ...

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。