清蒸菜美食 餐饮美食专题

清蒸娃娃菜的做法步骤1准备好食材。2大蒜拍成蓉。3娃娃菜洗净切成二半。4入锅中蒸制十分钟。5锅内入油。6淀粉中加适量的水调成芡汁。7倒入锅中,加少许生抽。8再加少许香油。9加蒜蓉做成调味汁,倒在娃娃菜上就好。

一、蒜泥茄子茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。材料:长茄300克、大蒜3瓣调料:香醋1大匙、白糖1/2大匙、香油1小匙、鸡精1/2小匙、盐适量做法:1、茄子洗净(可不去皮),切成约...

肉挑出晾凉后,切成细丝备用。2、将蒸盘内蒸出的娃娃菜汤水倒入炒锅中(小心烫手哦),将切好的熟牛腱子肉和瑶柱丝一同倒入炒锅中,如果蒸出的娃娃菜汤水比较少,可以适当加一些清水。倒入酱油,绵白糖和淀粉搅匀。3、汤汁变成粘稠状即可关火,倒入蒸好的娃娃菜中,即刻享用美味。