卤菜店经营 餐饮美食专题

食材香脆辣烤鸭 若干其它普通卤菜 若干1、 店铺环境: 干净卫生,店周围打扫干净,放个垃圾桶,衣着也要干净卫生,记得戴口罩; 天气转凉,店里常备个微波炉,有客户需要方便加热;每天都要准备新鲜的卤货,或者加热水营造热气腾腾的感觉;店铺门口放透明烤鸭炉,烤鸭色泽鲜亮,香脆辣烤鸭闻...

把卤味店开起来了,在网上也看了很多的教材来怎么宣传,但是还是不会,做的一塌糊涂。我教你一招,解决问题很简单。今天给大家讲一下,这个新店开起来了,然后为啥学了很多的东西它执行不了。首先是怎么宣传,其实很简单的一招,大家完全学会了可以用,傻瓜式的谁都可以,其实就是在...

怎么经营好一家卤肉店?卤味熟食行业是未来餐饮行业的主攻对象,所以很多有目光远见的人都把赚钱的视线投在了卤菜项目上,那么,怎么经营好一家卤肉店?很多人认为卤菜店随便搞搞就能赚钱,其实不然,做卤菜生意跟其他生意一样,需要一步步的来,经营也需要一定的...