卤菜店经营 餐饮美食专题

食材香脆辣烤鸭 若干其它普通卤菜 若干1、 店铺环境: 干净卫生,店周围打扫干净,放个垃圾桶,衣着也要干净卫生,记得戴口罩; 天气转凉,店里常备个微波炉,有客户需要方便加热;每天都要准备新鲜的卤货,或者加热水营造热气腾腾的感觉;店铺门口放透明烤鸭炉,烤鸭色泽鲜亮,香脆辣烤鸭闻...

把卤味店开起来了,在网上也看了很多的教材来怎么宣传,但是还是不会,做的一塌糊涂。我教你一招,解决问题很简单。今天给大家讲一下,这个新店开起来了,然后为啥学了很多的东西它执行不了。首先是怎么宣传,其实很简单的一招,大家完全学会了可以用,傻瓜式的谁都可以,其实就是在...

经营卤菜店的方法如下: 选址:卤菜店的选址非常重要,应该选择人流量较大的地方,如商业街、学校附近或居民区等。 装修:卤菜店的装修要符合大众审美,同时要突出卤菜的特点。可以采用传统的木质装修风格,配以红色灯笼等元素,营造出温馨、热闹的氛围。 ...