烧烤 餐饮美食专题

1、原料:鲜香菇3朵,茭白笋、莲藕各100克,熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克,烤酱2大匙。2、鲜香菇去蒂、洗净;茭白笋、莲藕均去皮,洗净、切厚片;牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段;花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。3、全部材料分别串入...

1、任意想烤的菜, 孜然粉、五香粉1勺糖、蜂蜜1勺,老抽1勺、生抽4勺、蚝油2勺,白芝麻10克,水50毫升。 2、备菜切片,可以选择任意喜欢的菜、藕、土豆、西葫芦、火腿肠、金针菇、年糕、素鸡干、午餐肉、花菜。3、调酱料,酱料最重要,调理和匀,喜欢吃辣椒的可以加辣椒面。4、菜...

放在烧烤炉上烤二十至三十分钟;5、待时间到后,即可食用;6、将牡蛎外壳洗净,然后,直接放在烧烤炉上烤制,待壳打开后,即可食用。7、将豇豆、杏鲍菇和豆腐干洗净后烤制,水面筋切片后直接烤制,烤好后撒适量的孜然粉,即可食用;8、将鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋和虾用叉子串起来,直....