购买食用菌菌种 餐饮美食专题

山东等省区的食用菌生产规模都很大。一般各省农业技术科学院都有相关的食用菌研发机构。同时各地的公办的食用菌研究所,民营的食用菌研究所也很多。另外各地还有一些食用菌物资供应门市部,这些机构一般都有食用菌菌种生产销售。购买菌种可以选择就近正规的,有信誉的厂家联.....

食用菌目前分很多类,今天我就以我们家乡江西广昌的茶树菇为例,同大家一起交流一下。茶树菇也是食用菌一种,属真菌门。茶树菇主要发布在江西广昌,福建古田,四川、广西等地,江西广昌是茶树菇的发源地。如何辨别茶树菇菌种、菌包的好坏,主要包括下面的几个方面:一是看菌包的...

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