糯米枣的做法 餐饮美食专题

原料:大红枣300克、糯米粉50克、冰糖适量。制作步骤:将红枣洗净,去核备用;糯米粉加水拌匀,捏成小团,塞入红枣中;把红枣放入锅中,加放冰糖和适量水,上笼蒸至发涨,至熟即可。营养价值:红枣是我国人民的传统补品,具有健脾、益气、和中功效。脾虚、久泻、体弱的人,以及肝炎、贫血...

空心枣(适量)、糯米粉(适量)、熟芝麻(适量)、冰糖(适量)、糖桂花(适量)。4、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用;糯米面和温水以2:1的比例和成面团;5、将糯米面团揉成细条,取长短和大枣差不多的长度,塞入大枣中;6、锅中水开后,放入适量冰糖融化后,再放入糯米枣中小火煮十...

大枣泡好以后用干净的剪刀从一侧剪开=一=个口子。9、将和好的糯米面团揪下一小块来搓成枣核形状。10、掰开剪开的口子将糯米面团塞进去再捏紧。11、全部赛好糯米面团以后摆盘放进蒸锅里大火蒸20分钟。12、准备好蜂蜜,用木头勺子淋表面用。13、糯米枣蒸好以后稍微晾凉表...