椰汁西米汤圆 餐饮美食专题

1、芋圆 200g,西米适量,椰汁 1盒。2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温...

1. 将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用 2. 紫薯切块,上锅蒸至软熟 3. 蒸好的紫薯加入蜂蜜,调成紫薯泥,放凉(甜度按自己喜好控制) 4. 将西米面团分成小团,酿入紫薯馅。(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些)

前言元宵节快到了,煮个汤圆应应节吧,椰汁、西米配汤圆,也是不错的。材料主料:糯米粉125g、澄粉15g; 辅料:冰糖适量、西米适量、水适量、椰浆适量椰汁西米汤圆1备材料2糯米粉与澄粉放一起,加入适量的量水,搓成丸子状3烧沸一锅水,把汤圆煮熟4用冷开水把汤圆泡...