芦笋彩椒丝 餐饮美食专题

1、主料:芦笋250g,调料色拉油15g,食盐5g,葱5g,姜5g,蒜2g,柿子椒2g。2、准备芦笋。3、把芦笋的老根去皮洗净切片待用。4、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。5、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。6、然后放入芦笋翻炒。7、当芦笋炒...

1、主料:莴笋400克。 2、辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、蚝油适量、大蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。 3、大蒜切片,干辣椒切小段。 4、莴笋去皮洗净切丝。 5、锅中油热后,放入辣椒和大蒜爆香。 6、再加入花椒爆香。 7、最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。