如何管理餐饮业 餐饮美食专题

餐饮店管理就要有规范,惩奖机制。想要做好就要有制度,严格按照制度执行,同时还要进行员工的培养。才能进行有效的管理。制定合理的薪酬制度,可以让公司员工乐于被管理,接受公司的各种安排,甚至加班加点完成任务。设置好晋升渠道,让员工明白现阶段的努力是为...

关于人员管理这块,就关系到公司的企业文化,有人情化管理,制度化管理,优化人员管理,等等。。。我们现在的公司就是采用人情化管理,这样的管理模式能减少职员的离职率。这种管理模式也比较适合餐饮管理。自己在工作上可以不断创新,多站在公司的角度去看待问题...

餐饮行业现在的这个情况,我觉得在管理中最主要应该减员增效,要控制好成本。同时采取更有力的销售措施吸引顾客前来,真心想解决这个问题其实也不难,我之前有上过一家的课程,调整后,我们餐厅做的还不错,可以推荐给你,你自己联系问一下吧,不过先说好价格可能有点小贵,而且学习那...