土豆泥的做法 餐饮美食专题

蒸好的土豆用勺子碾压。3、把土豆碾压得差不多了,加入切成小块的黄油。最好是用那种略带咸味的黄油,这样味道更好一些。黄油的量就看个人口味加。4、然后再倒入一点点全脂牛奶。搅拌均匀,同时不断碾压。5、直到变成细腻的土豆泥。6、用大勺子挖成球状装盘。吃起来有土豆...

1、土豆去皮,切小块,上锅蒸2、用勺子把土豆碾碎成泥状3、热锅放入黄油4、最后把做好的汁倒在土豆泥上

1、食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。3、肉末放在锅里煸熟,倒入酱汁,炒至粘稠,把炒好的酱汁,浇在土...