曲曲菜食用指南 餐饮美食专题

曲曲菜 曲曲菜在我们老家的城北一带还另有一个叫法举举菜,在城东一些村管它叫苦菜,城西的一些村则叫苦举菜。但我是喜欢叫它曲曲菜的,也没别的意思,只是觉得它这个名有些情趣而以。别管叫什莫,它是农家喜食的一种野菜。每到春天万物复苏的时候,在绿色的田野里、...

1、曲曲菜可以凉拌。曲曲菜采收以后可以凉拌后食用,具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好,然后再把它放在开水中焯烫一下,取出以后去掉水分,然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料,调匀以后即可食用。2、曲曲菜可以蒸制后食用

一、曲曲菜凉拌做法1、把适量的曲曲菜用清水洗好;2、然后再把它放在开水中焯烫一下;3、取出以后去掉水分,然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料;4、调匀以后即可食用。二、曲曲菜蒸制做法1、把曲曲菜洗净;2、然后再取适量的面粉撒在曲曲菜上,...