最受欢迎的中国菜 餐饮美食专题

十大顶级中国菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1、北京烤鸭这是一道北京的名菜,用料为优质北京鸭,用果碳烤制,色味俱全。肉质肥而不腻,被誉为“天下美食”。2、四川麻婆豆腐 川菜中的名品,主...

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习...

但在外国的影响力绝对是第一的.外国人通过认识广东菜来认识中国的饮食文化的博大精深的.但是对我来说,广东菜很难吃下去.因为有种很怪的味道.总觉得有毒的感觉. 除川菜,广东菜和淮扬菜外,最受国人欢迎恐怕是山东鲁菜了,山东菜讲究花样繁多,口味多元化,制作精美而大受欢迎