猪肚怎么做 餐饮美食专题

酸菜炒猪肚是好吃又家常的一种做法。猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物等的营养成份。具有补虚损,健脾胃的功效。猪肚先按猪肚清洗与煮软的方法处理好。想看如何洗猪肚请查找映雪儿88如何清洗猪肚的文章。猪肚切成丝备用。放鸡粉和生抽腌20分钟...

可以做红烧猪肚,具体做法如下:1、材料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料:花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。2、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;3、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽...

猪肚是一种营养丰富、味道鲜美的食材,可以通过不同的烹饪方法制作成各种美食。以下是几种常见的猪肚做法: 砂锅肚片:将猪肚切片,用开水焯烫去腥,然后与青蒜、红辣椒等一起炒制,最后加入砂锅中炖煮,直至熟透入味。 白胡椒煲猪肚:猪肚与白胡椒一同煲汤,可以...