高压锅炖猪蹄 餐饮美食专题

一般25分钟足够了。一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。拓展资料:1、猪蹄一般用于炖汤、烧、卤。2、制作前要检查好所购猪蹄是否...

高压锅炖猪蹄步骤如下:主料猪蹄若干黄豆适量辅料‍小茴香葱,姜八角花椒干辣椒桂皮1. 猪蹄入热水锅焯五分钟去腥,趁热再把细毛刮干净,黄豆要泡发两小时以上,2. 准备炖肉料包:八角一 个,小茴香和花椒若干,干辣椒12个,桂皮一片。3. 生姜,葱段,料包加入凉水锅中,烧开水,加入猪蹄,再烧....

高压锅炖猪蹄步骤如下: 主料 猪蹄若干 黄豆适量 辅料‍ 小茴香 葱,姜 八角 花椒 干辣椒 桂皮 1. 猪蹄入热水锅焯五分钟去腥,趁热再把细毛刮干净,黄豆要泡发两小时以上, 2. 准备炖肉料包:八角一 个,小茴香和花椒若干,干辣椒12个,桂皮一片。 3....