苹果吃法 餐饮美食专题

苹果的吃法有如下几种:直接洗净吃。这是生活中比较常见的吃法,这样吃苹果对身体有许多好处,苹果外层的苹果皮包含着人体所需的营养物质;将苹果做成沙拉。苹果做成沙拉也是人们的最爱,把苹果削皮切成小块,接着再加入奶油,也可同时加入其他水果...

1、苹果汤。材料:苹果250克,白糖20克。做法:将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。2、拔丝苹果。材料:苹果两个,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克。做法:先把苹果洗净去皮,切成切成小块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架...

可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等。在生食或烹制之前在冷水中把苹果擦净,果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑,为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。煮苹果时可加足量的水用文火煮,为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟,根据苹...