羊肉烧芸豆 餐饮美食专题

羊肉烧芸豆的做法 羊肉烧芸豆是一道美味的菜肴,以下是制作羊肉烧芸豆的步骤: 准备食材:羊肉切块,芸豆摘洗干净,姜切片,蒜拍碎备用。 焯水:将切好的羊肉块放入锅中,加入足够的冷水,放入几片姜片和一些料酒,煮沸后撇去浮沫,焯水至羊肉变色后捞出沥干水分。 炒制...

确实可行,羊肉与芸豆的结合是一道经典的家常菜肴。这道菜以羊肉和长豆角为主要食材,通过烧制工艺,呈现出鲜美的口感。首先,处理豆角,去除两端和老筋,清洗干净。接着,将羊肉洗净后切成薄片备用。接下来,在炒锅中加入豆油,烧热后放入切好的葱...

1.主料:扁豆、羊肉、红尖椒辅料:植物油、盐、胡椒粉、味极鲜、淀粉、香油、鸡精、花椒粒2.把扁豆去掉头尾老筋洗净切斜片3.红尖椒洗净切斜丁4.羊肉切片5.用胡椒粉和味极鲜、淀粉拌均匀,加香油在拌均匀腌制5分钟6.热锅凉油油热7成下羊肉片翻炒变色捞起7.在热锅...