洗猪小肠 餐饮美食专题

生活类常识添加什么权威?你会审核吗第一种方法是用醋。找个筷子把肠子里面翻出来,然后去除表面的脏东西,然后清洗后用粗盐再洗一回,可以用面把猪生肠清洗一下子,闻=一=闻有没有异味,如有异味的话可以用醋来清洗,然后反复地多搓几回。第二种方法是用明矾。这样洗过的猪生肠...

1、先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都...

1、用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿,浸泡好之后用清水将其清洗干净,把内壁的脏东西清洗干净后,使用清水将其清洗干净即可。2、粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠等,辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷...