猪小肠清洗 餐饮美食专题

1、用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿,浸泡好之后用清水将其清洗干净,把内壁的脏东西清洗干净后,使用清水将其清洗干净即可。2、粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠

用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿,浸泡好之后用清水将其清洗干净,把内壁的脏东西清洗干净后,使用清水将其清洗干净即可。粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠等,...

等把一条猪小肠的内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来。4、把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴食用油,然后用手不断的揉。直到揉出类似黄黄的液体来。5、上面的步骤都做好了,那就可以清洗猪小...