锅包肉 餐饮美食专题

他们抄的你可能看不懂 我是厨师 这是正宗锅包肉做法 我先和你说 这莱挺难 做不好正常 家里火也不猛 不好做 首先是里脊肉二十片 抓一点盐 味口 之后抓两把生粉和肉加水一起和糊 糊稍稀一点 肉能挂住就行 倒少许豆油放在糊里 抓匀 这边坐豆油 别闲着 调汁 白糖吃饭碗半碗就行 半味...

锅包肉的做法 锅包肉是一道著名的东北菜,它的特点是外焦里嫩,酸甜可口。以下是制作锅包肉的步骤: 准备食材:猪里脊肉300克,淀粉适量,胡萝卜半根(可选),葱姜蒜适量,青红椒各半个(可选)。 腌制肉片:将猪里脊肉切成薄片,用少许盐、料酒和胡椒粉腌制片刻。 ...

锅包肉的做法 锅包肉是一道著名的东北菜,以其酸甜口味和外焦里嫩的口感著称。以下是制作锅包肉的步骤: 准备工作:选择新鲜的猪里脊肉,切成薄片。可以用冰箱微冻一下肉片,以便更容易切。同时,准备好葱、姜、蒜、胡萝卜等配料,并将其切丝备用。 腌制肉片:将切好的肉...