锅包肉 餐饮美食专题

他们抄的你可能看不懂 我是厨师 这是正宗锅包肉做法 我先和你说 这莱挺难 做不好正常 家里火也不猛 不好做 首先是里脊肉二十片 抓一点盐 味口 之后抓两把生粉和肉加水一起和糊 糊稍稀一点 肉能挂住就行 倒少许豆油放在糊里 抓匀 这边坐豆油 别闲着 调汁 白糖吃饭碗半碗就行 半味...

前言此菜属传统菜肴!!!!材料主料:里脊8; 辅料:葱姜丝少许锅包肉1切里脊肉2挂糊炸,至金黄3放调料翻均既可

锅包肉的做法 锅包肉是一道著名的东北菜,它的特点是外焦里嫩,酸甜可口。以下是制作锅包肉的步骤: 准备食材:猪里脊肉300克,淀粉适量,胡萝卜半根,黄瓜半根,葱白适量,姜适量,蒜适量。 调制腌料:将切好的肉片放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌...