酸奶 餐饮美食专题

首先第一次做时要用超市购买的120克酸奶做引子,找好做酸奶的容器,最好用开水煮过,鲜奶也最好煮开然后自然凉以后,按照酸奶与鲜奶1:5兑好,加糖搅拌,盖盖,这种天气约24小时,然后放冰箱里,就可以食用了,我有时会把鲜奶煮开,有时不煮直接做,没感觉到味道有什么变...

一、主料:酸奶、牛奶。二、做法及步骤:1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯待用;2、用开水将容器烫一下,约1分钟,以达到灭菌的目的;3、先将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶;4、用勺子搅拌匀后,将盖好的容器放入酸奶机内;5、接通电源,8至12小时后,即可取出;6、刚发酵好...

酸奶的制作方法:1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用。2、将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。3、搅拌后倒入小杯中,放入烤箱调到发酵档位,大约8小时候拿出。4、拿出后就可以吃了,密...