酸奶 餐饮美食专题

首先第一次做时要用超市购买的120克酸奶做引子,找好做酸奶的容器,最好用开水煮过,鲜奶也最好煮开然后自然凉以后,按照酸奶与鲜奶1:5兑好,加糖搅拌,盖盖,这种天气约24小时,然后放冰箱里,就可以食用了,我有时会把鲜奶煮开,有时不煮直接做,没感觉到味道有什么变...

一、主料:酸奶、牛奶。二、做法及步骤:1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯待用;2、用开水将容器烫一下,约1分钟,以达到灭菌的目的;3、先将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶;4、用勺子搅拌匀后,将盖好的容器放入酸奶机内;5、接通电源,8至12小时后,即可取出;6、刚发酵好...

1、将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。2、等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候,向牛奶中放入酸奶发酵剂。3、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜,根据自己的口味适当加减。4、进行搅拌510分钟。在酸奶机中加入少量的温水,没过底部凸起的小柱即可。5、将装...