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苏式小吃: 油氽紧酵,半紧酵小笼,半紧酵蟹粉小笼,小笼馒头,绉纱汤包,蟹粉汤包,香菇青菜素包,鲜肉大包,鲜肉中包,豆沙馒头,开花馒头,荷花馒头,寿桃包,秋叶包,佛手包,荠菜猪油包,玫瑰猪油包,刺猥包,芝麻猪油包,干菜包,苏式汤包,拖炉饼,鲜肉烧卖,三鲜烧卖,素菜烧卖,凤尾烧卖,蟹粉烧卖,虾仁...

苏州有名美食有松鼠桂鱼,叫化鸡,藏书羊肉,苏州糕团,苏式鲜肉月饼,油氽紧酵等等。苏州是国家历史文化名城和风景旅游城市,是国家高新技术产业基地,是中国首批24座国家历史文化名城之一,有“人间天堂”的美誉。

苏州位于江苏省的东南部,我们都知道苏州园林是中国私家园林的代表,除了园林享有盛名,苏州的菜也是历史悠久呢。苏州菜口味趋甜,清雅多姿,经过几千年的发展,至今已有苏式菜肴、苏式卤菜等,比如生煎、松鼠桂鱼、太湖三白、红汤面、桂花鸡头米、油爆河虾等。