火锅项目 餐饮美食专题
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火锅店项目属于餐饮行业里轻餐饮项目,不需要烹饪和厨房,不需要厨师,只需要招聘配菜员,在客户食用时候,配好火锅食材就可以了。反桌率很大。
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吃过建华移动火锅,料更足,菜更多,可以容纳多人一起吃。
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火锅项目是餐饮行业投资小,回报高的项目,除了场地,设备,桌椅是固定重复利用外,只有人员和原料需要支付资金,而火锅原料基本以蔬菜为主,也不需要厨师烹饪。100平方火锅店利润大概每月在10万元左右。