食品卫生安全 餐饮美食专题

有的食品加了几种甚至几十种添加剂。其中许多添加剂是有严格限量要求的,过量的食用,在体内积存最终会导致体内代谢紊乱,影响生长发育,甚至危及生命。目前国内外许多营养学家倡导人类饮食应回到大自然中去,营养学家呼吁“多吃食物,少吃食品”。 所以回归的食品安全

食品卫生安全涉及多个方面,以下是主要内容: 食品安全标准:包括食品、食品相关产品中危害人体健康物质的限量、食品添加剂的品种、使用范围、用量、特定人群的主辅食品的营养成分要求等内容。这些标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。 食品生产过程控制:确保...

#为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。