松口蘑 餐饮美食专题

松口蘑和松菇的区别松口蘑和松菇不是一个东西松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治疗手...

主料: 鸭蛋 600克 猪小肠 200克 鱿鱼(鲜) 200克 辅料: 猪肉(瘦) 50克 香菇(鲜) 15克 调料: 鸡油 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 小葱 4克 盐 6克 各适量 松子蛋菇汤的做法: 1. 先将7 个鸭蛋磕开,蛋清、蛋黄各盛一碗,分别搅打均匀; 2. 再把另外的3个鸭蛋磕入一...

1、可以做成野生松蘑炖鸡。 2、将鸡剁块,开水小抄捞起。 3、然后野生松蘑洗净切片。 4、另起锅烧水。水开放入焯好水的鸡块,大火烧20分钟后放松蘑、红枣、枸杞,继续开小火滚煮30分钟左右。 5、出锅前放入适量盐。 6、鲜香味美的野生松蘑炖鸡汤就做好了。