红枣防生虫 餐饮美食专题

为预防干枣贮藏中桃小食心虫的危害,可采取以下 两种防治方法: ①低温杀虫:即将贮藏温度降到 15°C以下。 ②热力杀虫:即将干枣在75〜80°C条件下,处理10〜 15分钟,杀死害虫。 必要时,也可用二氧化硫或溴甲烷熏蒸杀虫。

很多家庭都会贮存一些红枣,但是买来的红枣放久了很容易生虫,下面我告诉大家几个敲门吧。1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,沥干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和...

其中红枣核心是从花蕊发育得来的,也是虫子来源。当枣花开花时,有些虫的初卵会被埋到花蕊内部,等到红枣成熟后,采摘下来并长期存放,在外界的水分、空气、温度适宜的情况下,里面的虫卵就会孵化出虫子,它们靠吞噬果肉生存,也不排除红枣被虫子咬后,深入到枣心,这种生...