和田纸皮核桃 餐饮美食专题

新疆特产纸皮核桃是一种著名的干果,以其皮薄易剥、果仁饱满而著称。 纸皮核桃因其外壳薄如纸,易于取仁而得名,又名露仁核桃。这种核桃主要分布在新疆的阿克苏地区,以及其他如和田、塔里木盆地周围绿洲等地。新疆是中国最早种植核桃的地区之一,栽培历史悠久,产量居全国前列...

天然的 纸皮核桃是天然的。 纸皮核桃也叫露仁核桃,是核桃的一种,因种皮薄且容易剥离得名。纸皮核桃果实中大,果基部较窄,果顶微凹,壳面较光滑,无棱线,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.7-1毫米,可取整仁。以纸皮核桃为原料生产的薄皮核桃具有外形美观、风味独特、营...

纸皮核桃又名露仁核桃(也有人叫做紫皮核桃,大概是zi和zhi不分的原因),产于云龙、 宁县,京郊的密云等地,无性系,分布海拔1700～2400米之地。 纸皮核桃为薄皮核桃进行多年育种之后研制出的新品种。 所以它是人工培育出来的新型核桃,不是普通核桃后期加工出...