苦荞 餐饮美食专题

苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦,别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养...

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞起源于我国西南部,人们出于粮用目的习惯地把它...

一、颜色不同苦荞茶全胚型:苦荞茶全胚型的颜色呈金黄色。苦荞茶全株型:苦荞茶全株型的颜色呈褐黄色。二、大小形状不同苦荞茶全胚型:苦荞茶全胚型的茶粒细小均匀,为不规则的球形细小颗粒。苦荞茶全株型:苦荞茶全株型的茶呈长条状。三、制作过程不同苦荞茶全胚型:苦荞茶全胚...