长春地三鲜 餐饮美食专题

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

地三鲜是辽宁省、吉林省、黑龙江省等地区的知名菜肴,是地道的东北菜。地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比...

1、把青椒内的籽去除,洗净后切块。2、起油锅倒入青椒。3、炒至青椒表面起皮,然后取出待用。4、再入油锅,倒入茄子。5、炒至茄子有七分熟,然后取出待用。6、最后起油锅,倒入土豆块。7、炒至土豆表面金黄,能用筷子插入。8、把前面炒好的青椒和茄子加入锅子里。9、加入适量...