夏季健脾美食 餐饮美食专题

常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。祝健康

可治夏天暑湿困脾,胃口不开,兼有预防中暑作用。 2.汤水食疗:醒脾健胃    生姜切薄片,水2000毫升一起煲汤。具有清热利尿,健脾祛湿之功效,夏季防暑的一款佳品。 1)节瓜龙骨黄豆汤 龙骨约500克,瘦猪肉100克,节瓜50...

夏天养胃宜清淡卫生,以温、软、淡、素、鲜为宜,定时定量,细嚼慢咽。 少吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。 南瓜排毒护胃起到排毒作用,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 小米、山药、枸杞子、菠...