水中人参 餐饮美食专题

芡实为誉为不中人参。1、芡实,有南芡、北芡之分:南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。北芡又称池芡,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。2、芡实,又分生用和炒用两种:生芡实,以补肾为主。炒芡实,以健脾开胃为主。芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗...

泥鳅有着“水中人参”之称,别看它个头小,却有着增强男人“精力”的本事。北京曙光医院专家介绍说,泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,因此,成年男子常食泥鳅可滋补强身。常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精子的质量。 值得一提的是,与鳗鱼相...

泥鳅的营养价值非常高,它有丰富的蛋白质和脂肪,而且它的肉质非常的鲜美,肉多又营养,所以被人称为水中“人参”