荷叶美食 餐饮美食专题

材料五花肉片4片芋头1颗小米80g蒸肉粉1盒酱油2大匙米酒1茶匙白胡椒粉少许盐适量做法1小米洗净泡水1小时以上,芋头去皮切厚片,荷叶洗净泡软,五花肉(改成排骨或鸡腿肉也行)用酱油、酒和白胡椒粉抓腌30分钟备用。2将蒸肉粉和小米混合均匀,这时可试试咸淡,可适量加入盐巴。3将...

用料:荷叶1张、大米80克、水600克、枸杞少许。做法:1、淘米。2、放荷叶。3、煮开捞起荷叶。4、撒上枸杞即可。

荷叶的话,主要可以用来蒸菜的时候垫在下边,例如蒜蓉开边虾,荷叶鸡。还有蒸饭,荷叶蒸饭,上边铺排骨啊、鸡啊,那就是一份荷叶饭啦。不过我老妈喜欢荷叶加杭菊褒水,进冰箱冻了之后加蜂王蜜,非常解暑,现在喝非常合适.