冬吃萝卜夏吃姜 餐饮美食专题

冬吃萝卜夏吃姜意思是冬天吃萝卜好,夏天吃姜好,这是民间口口相传的养生之道。冬天外界寒冷,体内内热,吃萝卜就顺气,带走不必要的内热,内外平衡了,身体就将健专康了;夏天属外界酷热,体内虚寒,吃一些姜,利用姜的热驱走体内的寒,内外平衡了,身体就健康了。冬季阳气藏于内,人们又喜...

在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法,并且一代代相传,这就是中国传统医学的优秀所在。在冀南一带流行一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。” 萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰...

因为萝卜来属土,按中医五源行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。夏天吃姜的好处在于:由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。