西红柿防癌 餐饮美食专题

可以 不过 得经常吃 而且还要熟着吃 生吃的话没用。。。

西红柿内耗有大量的番茄红素与强烈的抗癌物质P香豆酸与绿原酸,有抗癌杀害癌细胞的作用。但是如果生吃西红柿的话,可以说白吃。对抗癌没有效果。因为西红柿内含有大量的番茄红素与P香豆酸和绿原酸,要熟吃,在锅里炖熟的西红柿。才能将番茄...

可以,西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,已经证明的包括:具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变...