牛油果 餐饮美食专题

牛油果又称鳄梨 ,油梨, 樟梨 ,酪梨, 是一种水果以及木本油料树种之一 ,属于被子植物门的樟科 。牛油果为一种营养价值很高的水果, 含多种维生素 丰富的脂肪和蛋白质、 钠 、钾。

简介别名:鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。牛油果是一种外来水果,学名鳄梨,原产于墨西哥和中美洲等地,后被大量引入到美国加利福尼亚州扩大种植,中国台湾,福建,云南等地也有培植基地。果期 89月。果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋...

牛油果,学名鳄梨,又名油梨、奶油果、樟梨。牛油果是热带地区的一种珍稀水果,属于被子植物,常绿乔木,树皮灰绿色,纵裂;叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形;先端急尖,基部楔形。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白...