榴莲 餐饮美食专题

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色,味道甜而喷香。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良...

简介:榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱...

榴莲挺好吃的,还有一种香味。 榴莲是一种非常奇特的水果,它被尊为果王,价钱也不便宜。它的味道,喜欢吃的人认为它是天下美味,不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。 榴莲的其营养价值不可小觑。它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身...