蛋糕 餐饮美食专题

1、将鸡蛋拌入白糖搅拌约二十分钟,产出气泡即可2、加入面粉继续搅拌约五分钟3、将电压力煲内表面上涂上一层食用油4、乘着打好的鸡蛋还有气泡的时候,倒入电压力煲中保压约四十五分钟5、蛋糕出锅后根据个人喜好切割即可

1、在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。2、将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。3、烤箱预热35分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160度3035分钟,时...

然后将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,晃动均匀,用力振几下,振出大气泡。14、烤箱预热5分钟,将烤盘放入,温度160度,上下烤,烤15分钟。15、用牙签插入拔出时,牙签干净不粘蛋糕糊,蛋糕就烤好了,烤好后再焖几分钟后,再打开烤箱拿出烤盘。16、用平木铲铲蛋糕底部,将...