蛋糕 餐饮美食专题

然后将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,晃动均匀,用力振几下,振出大气泡。14、烤箱预热5分钟,将烤盘放入,温度160度,上下烤,烤15分钟。15、用牙签插入拔出时,牙签干净不粘蛋糕糊,蛋糕就烤好了,烤好后再焖几分钟后,再打开烤箱拿出烤盘。16、用平木铲铲蛋糕底部,将...

蛋糕的基本做法 制作蛋糕是一个需要耐心和细致的过程,以下是制作蛋糕的基本步骤: 准备材料:通常包括面粉、糖、鸡蛋、黄油(或植物油)、发酵粉(或小苏打)和香草精等。根据个人口味,还可以添加可可粉、巧克力、水果等。 预热烤箱:根据蛋糕的大小和类型,预设烤箱温...

蛋糕的基本做法 制作蛋糕是一个需要耐心和细致的过程,以下是制作蛋糕的基本步骤: 准备材料:通常包括面粉、糖、鸡蛋、黄油(或植物油)、发酵粉(或小苏打)和香草精等。根据个人口味,还可以添加可可粉、果酱、坚果等。 预热烤箱:将烤箱预热至适当的温度,通常是17...