寿司 餐饮美食专题

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。自己动手在家也可以做寿司,方法很简单,辅料没有限制,可按自己喜好来添加,色彩缤纷些会更好。 材料米饭 1碗  鸡蛋&nb...

前言材料主料:胡萝卜、黄瓜、长萝卜泡菜、香肠; 辅料:海苔皮 、寿司醋寿司1材料切条2铺上米饭3卷好寿司抹上鱼子酱

一、首先准备用于寿司制作的材料: 1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个; 2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量...