汤 餐饮美食专题

汤的四字成语:不避汤火、残汤剩饭、蹈汤赴火、蹈火探汤、蹈火赴汤、蹈赴汤火、峨峨汤汤、沸沸汤汤、赴汤蹈火、斧钺汤镬、固若金汤、火山汤海、黄汤辣水、黄汤淡水、浩浩汤汤。成语解释:(1)不避汤火:汤:沸水;火:战火。指不畏凶险。(2)残汤剩饭:残:剩下的。吃剩下的...

送汤的意思是指亲友女儿出嫁或生产,送礼致贺。出处:1、凡遇生产,凡为之亲戚故旧者,月内须送汤。2、丧礼颇近古。初弥留之际,即著内外裳衣。始死,孝子披发至院心,呼其亲而号,曰上西南,谓之指路。三声后,擘踊大痛,哭踊毕,用瓦罐盛米汁赴土神庙,呼其亲而遍洒之,谓之送汤

罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅...