黑木耳的营养价值 餐饮美食专题

文章导读:arget="_blank">菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。 以上黑木耳的功效与作用介绍,希望对大家有所帮助;现在人们都注重养生保健,而黑木耳正是一种极佳的保健食材,所以大家在日常生活中多多食...

木耳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养素,具有较高的营养价值。 木耳的铁元素很高,具有很好的补血功能,经常吃木耳可以有效预防贫血等症状。除此之外,木耳中还含有膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,增加人体的消化吸收能力,从而起到预...

黑木耳是一种营养丰富、药用价值高的食材,以下是黑木耳的主要功效与作用: 清肺润肠:中医认为,黑木耳性味甘平,具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。 滋阴补血:黑木耳含有丰富的铁元素,每100g鲜木耳中含铁185mg,比叶...