南充冬菜 餐饮美食专题

南充冬菜是四川省南充市顺庆区特产,是中国国家地理标志产品。 南充冬菜生产加工历史悠久,距今已有225年。清嘉庆年间(1796至1820),顺庆就有冬菜出售。1981年南充冬菜在四川省“四菜”评比会上,以光泽油润、清香脆嫩、风味浓郁取胜,评为全省第一名。南充冬...

“东碧”牌南充冬菜:南充益东食品厂生产,地址:南充市营山回龙镇新街。 “天冠”牌碎米冬菜:本品选用上等优质冬菜,配以多种名贵天然香料腌制而成,四川南充天冠冬菜公司。地址:四川南充嘉陵区文峰镇。 “烟山”牌嫩尖冬菜:烟山牌嫩尖冬菜是四川大名腌菜之一.主产于南充市青居,...

芹菜 四川南充冬菜主要是用芹菜做的。 南充冬菜是一种著名的腌制蔬菜,它以芹菜为主要原料,经过晒干、盐腌、发酵等工艺制成。这种冬菜具有独特的香气和口感,是四川地区常见的调味品之一。