豆奶粉的功效 餐饮美食专题

1、大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸;2、补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利于人体的消化吸收;3、预防心血管疾病,大豆蛋白有保健作用。

如果能坚持每天喝一碗豆粉,冠心病的复发率可降低50%。5、防止脑中风:豆粉中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆粉中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。6、防治癌症:豆粉中的蛋白质和...

预防癌症:豆奶粉中的大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。 减肥:豆奶粉里不含有饱和脂肪酸,分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,达到辅助减肥的功效。 补充氨基酸:豆奶粉