立冬习俗 餐饮美食专题

1、立冬节气,北方和南方的习俗是不一样的,北方一般吃饺子,而南方立冬大都以肉类为补,如羊肉、牛肉、海鲜等等。在南方,立冬人们会吃些鸡鸭鱼肉,许多家庭还会炖麻油鸡来补充能量。而我国北方吃饺子的人比较多,饺子有“交子之时”的说法,大年三十是旧年和新...

1、吃饺子:民间立冬有吃饺子的习俗,一直到保持到现在。每年到立冬时候,家家户户都会包饺子来吃。2、冬泳:庆祝立冬的方式现在也有了创新,不同地方都不相同。在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。3、喝羊肉汤...

’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。3、在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。