山楂的作用 餐饮美食专题

[正确答案] B[答案解析][该题针对“消食药之山楂、麦芽、莱菔子、鸡内金,消食药单元测试”知识点进行考核][答疑编号100045319]

1、山楂的作用是促进消化、健胃。2、山楂的作用是降血压。其实山楂也有着降血压的作用,它含有的元素对降血压很有效果。3、山楂的作用是提高免疫力。山楂果实内含醋酸奈脂酶,可以调节体内的免疫力。4、山楂的作用是抗衰老。山楂中含有黄酮类元素,及维生素等,可延缓衰老情...

抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。