二月二龙抬头吃什么 餐饮美食专题

龙抬头吃的食物:糖炒豆二月二最不可缺少的,是在山东流传甚广的吃炒豆习俗。清晨,家家用盐或糖炒豆,谓称“炒蝎子爪”。很多地方还在用很古朴的方法:用提前筛好的沙土炒黄豆。有各式各样的炒豆,包括蚕豆、黄豆、玉米花、青豆、豌豆等品种一应俱全,还有用面粉、鸡蛋等做成的炒...

龙抬头吃的东西都有着美好寓意,比如:猪头肉(食龙头)、面条(食龙须面)、桂圆(食龙眼)、饺子(食龙耳)、芥菜米饭(食龙子),等等。

龙抬头(农历二月二日),又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。龙抬头要吃猪头肉、饺子、春卷、龙须面等等。