竹荪 餐饮美食专题

竹荪,又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开...

1、竹荪是一种鬼笔科竹荪属菌类。2、竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有...

竹荪又叫竹笙、竹参,是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,菌帽为深绿色,菌柄为白色,菌托为粉色,营养丰富,目前在我国范围内,竹荪主要分布在福建、贵州、云南、四川等地,具有药用价值和食用价值。竹荪品种介绍1、品种介绍竹荪又叫竹笙、竹参,属...