美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

冬季食疗养生粥 餐饮美食专题

  • 1、花生米洗干净用冷水泡1小时。泡后的花生米比较容易熟。2、红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。3、将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。4、煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适...
  • 1、花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。2、红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。3、将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。4、煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间...
  • 1、鸡肉青菜粥:材料:大米50g、清水适量、香油几滴、鸡胸肉100g、姜1片、胡萝卜少许、生菜2片、生抽1勺、料酒1勺、盐适量。2、做法:(1)大米洗净后用水和几滴香油一起浸泡1个小时。(2)鸡胸肉切成鸡肉丁,胡萝卜、姜和生菜都切成丝。(3)把鸡肉丁和姜丝一起,放入生抽和料酒以...