乌梅的功效 餐饮美食专题

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1、防老化,吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。2、清血,每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,排除过量的酸素。3、保护消化系统,乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

1、止渴:乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。2、止咳:乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但... 乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分,具有理想的抗菌作用。