- 西宁有什么特产小吃
- 在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。3、牦牛酸奶牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪,芳...
- 西宁美食
- 酿皮、尕面片、炕锅羊排、青海土火锅、狗浇尿、炮仗面、干板鱼、羊肠面、熬茶。1、酿皮:是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,吃起来辛辣、凉爽,口感柔韧细腻回味悠长。2、尕面片:是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,相当于华北地区的揪面片。3、炕锅羊排:主料羊排来...
- 西宁特产有哪些土特产
- 西宁特产有牛肉干,酸奶,藏红花,枸杞,虫草,牦牛肉,雪莲,土豆等等,藏红花,中药材名,本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头,再加工,使油润光亮,则为湿红花。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养...