- 甘南县美食
- 1、火烧蕨麻猪:火烧蕨麻猪是一道藏族菜,流行于甘肃甘南藏族自治州一带,以蕨麻猪为原料,外裹泥巴,在暗火中炮制而成。2、夏河蹄筋:夏河蹄筋色同琥珀,又类真金,入口则肖,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常。3、蕨麻米饭:蕨麻米饭是将煮熟的大米和蕨麻同盛于一个碗内浇上酥油汁而成,加上...
- 甘南有什么好吃的
- 1、蕨麻米饭。香喷喷的米饭,配上蕨麻,再撒上白糖,浇上酥油汁,用勺子边搅边吃,具有甜而不涩,油而不腻的特点,被藏族群众视之为象征团圆和睦的食品;2、藏包子。外皮雪白薄亮,包子馅美味可口,佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油,吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美异常;3、虫草炖雪鸡。稀有珍...
- 甘南必带特产小吃
- 1、藏族奶茶:甘南传统小吃,清香可口、味道浓郁。2、牦牛酸奶:甘南特色小吃,入口即化、回味无穷。3、藏包子:甘南特色美食,味道鲜美、油香四溢。4、手抓羊肉:甘南特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。5、糌粑:甘南传统美...