美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

临夏回族自治州名优特产、临夏回族自治州特色美食、临夏回族自治州地方文化信息

甘肃临夏有什么特色小吃?
临夏特产蕨菜 主产于阴湿、半阴湿山区的野生植物,有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山,杆细,色呈菜绿,又称白 蕨。牛蕨长在阴坡低洼处,杆粗条长,墨绿泛紫,又称黑蕨。脆香爽口,细嫩润滑,纯净无污染,素有“山菜之王”之称。
临夏有什么特色小吃?
馃馃是穆斯林群众生活中不可缺少的佳点美食。尤其到了春节,这个更是不可缺少的招待客人的美食。每当冬天,河州回族、东乡族等民族群众娶媳妇的时候,新房里除了要放些核桃、红枣外,还要给新郎、新娘放上一碟子“糖瓜”。所谓“糖瓜”者,就是河州土产的一种饴糖...
临夏特产有哪些
临夏特产主要有临夏花椒、临夏锅盔、康乐酿皮子、广河甜醅、东乡手抓羊肉等。临夏花椒:临夏花椒是临夏回族自治州临夏县的特产,品质优良,色泽艳丽,粒大肉厚,味道纯正。临夏锅盔:临夏锅盔以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、糖酥型和白饼型。康乐酿皮子...

临夏回族自治州周边城市特色美食、名优特产及地方文化